Zwiebelkuchen

Om du vill laga något nytt (något du aldrig serveras vid bordet), prova lök tårta. Hans ovanlig smak kommer att uppskattas av dina gäster, och det kommer att se bra ut på skrivbordet. Ingredienserna för kakan du kan använda en mängd, så givna recept är lätta att förbättras.

Zwiebelkuchen i margarin

Ingredienser: halv koppar mjöl, 135 g margarin, bakning - till bladspetsen, 70 g gräddfil, salt, 3 ägg, peppar, smältost 2, 4 lök.

preparatet:

Margarin skärs i små bitar, därefter blandas med mjöl, surt, salt och soda, därigenom knådande degen. En timme för att sätta den i kylskåpet.
Skär i halvringar lök och stek tills transparent i vegetabilisk olja. Riven smältost galler. Vispa äggen, blanda dem med riven ost och lök, salt och peppar.

Divide degen i 2 delar, en del av valstappen, sätta på pannan, tidigare oljad och bildar avsatser. Sedan lägga ut fyllningen, rulla den andra biten och placera den på toppen, zaschepit kant. Sätt in i ugnen kakan grädda tills gyllenbrun.

Zwiebelkuchen mjölk

Ingredienser: 450 ml mjölk, 90 g av sur grädde, salt, 2 ägg, grädde förpackning av margarin, hydratiserad soda vinäger - halv tesked peppar, 2 lök, halv kål, 230 g av osten.

preparatet:

Tillsätt siktat mjöl gräddfil, salt, margarin, grädde, vinäger, släckt soda, lite vatten och knåda degen. Det var sedan insvept i folie och lägg i kylskåp 2 timmar.

Lök styckas till halva ringar och stek i smör margarin i en stekpanna. Strimla kålen och lägga till stek lök. När kålen är anbudet, tillsätt salt det, tillsätt riven ost, peppar och köra rått ägg. Ett protein måste lämnas för att smörja kakan då.

Kavla ut degen med en kavel och skars i två olika delar. Täck bakplåtspapper och lägg den på en stor del av testet genom att böja upp kanten. Jämnt sprida ut fyllningen, och sedan för att täcka den från ovanför den andra delen av testet, som förbinder de övre och nedre kanterna av skiktet. Borra kakan med en kniv på flera ställen och smörj vispade äggvitorna. Placera i ugnen. Efter en halvtimme kakan är klar. Han låt svalna något, klippa och servera.

Zwiebelkuchen kefir

Ingredienser: glas kefir, 3 koppar mjöl, 20 g socker, jäst, 320 g ost, 240 g majonnäs, 2 ägg, 2 lökar, 110 g margarin.

preparatet:

Smält margarinet och vispa den med ägg och socker. Tillsätt sedan ljummet vatten, jäst, yoghurt och mjöl. Degen knådades, och avlägsnas därefter vid 12 timmar i kylskåp. Därefter roll att dess tjocklek var ungefär en centimeter, och sätta på en smord margarin förväg beströdda med brödsmulor. Wrap kanterna på degen. Toppa med skivade i tunna halv ringar lök, sprids med majonnäs och strö över ost slitna. Sätt framtida pajen i ugnen och grädda i ca 45 minuter.

Paj med purjolök

Ingredienser: smördeg (600 g), purjolök (700 g), peppar, smör (65 g), salt, rökt bacon (60 g), 2 ägg, mjölk (100 ml).

preparatet:

Skär i tunna skivor löken i pannan och laga mat i smör, toppad upp lite vatten tills den blir mjuk. Lägg ut degen i formen. Sätt det lager av purjolök och bacon. Krydda med salt och peppar. Stäng återstående kaksmeten, slog kanten. I centrum gör ett hål. För att smörja ljus ägg och placera i ugnen. Den andra ägg visp, tillsätt salt och blanda med mjölk. Efter en halvtimme för att få en kaka, häll blandningen görs öppningen och för att ta bort igen i en ugn i 15 minuter Därefter kakan är redo med lök.

Denna maträtt som zwiebelkuchen - anständigt bordsdekoration, som kommer att uppskatta även de mest kräsna finsmakare.