Korean Cooksey. recept för

I Uzbekistan är denna kall soppa beredd väldigt ofta, med tanke på det deras nationalrätt. Men fler och fler forskare österländska kulturer är överens om att Cooksey, receptet som innehåller en tunn nudlar och varm sås, först dök upp i Sydkorea. Idag är det en kryddig maträtt är beredd över hela världen.

I vårt land, Cooksey, ett recept som innehåller både kalla och varma förberedelser, är ett alternativ till sommar okroshka. Varje hemmafru, beroende på deras smakpreferenser kan kombinera denna maträtt en mängd olika livsmedel. På sommaren serveras kyld, och på vintern - hot.

Vi föreslår att du prova en av de varianter av denna maträtt.

Cooksey. receptet

Att laga skålen, behöver du följande produkter:

• kyckling (500 gr.);
• 1 kg kål;
• gurka (500 gr.);
• 100 gr. olja;
• rädisa (300gr.);
• tomater (2 st.);
• 2 lökar;
• 6 vitlöksklyftor;
• ägg (4 st.)
• paprika;
• tunna nudlar (0,5 kg.);
• ättika;
• salt, peppar;
• sojasås;
• sesamfrön;
• vatten;
• greener.

Cooksey koreanska framställs enligt följande.

• Koka kyckling. I en skål, vispa äggen och yngel finns flera tunna pannkakor.
• På den koreanska rivjärn gnugga rädisor och morötter. Gurka skuren i fyra bitar och fint shinkuem. Lök - halvringar. Kål skars i remsor. Solim rädisor och låt den stå ett tag, så han lät saften. Gurka och kål och krydda med salt.
• Finhacka löken och häll det i stekpannan med solrosolja. Stek tills gyllenbrun. Del lök in i en separat skål (för sallader). Pressa saften från kål och placera i pannan. Stek tills kokta. Efter att ha lagt koriander, paprika, svartpeppar, en klyfta vitlök tryck och grundligt blanda.
• Tschumi - det är vad som är känt för koreansk mat. Cooksey ingår också i sitt medlemskap denna läckra, fräsch och frisk sallad. Pressa saften av gurka och rädisor. Klipp greener och tomater. Pepper skär i strimlor, morötter och gnugga på den koreanska rivjärn. I en stor skål, blanda alla grönsaker, det satte koriander, sesamfrön, vitlök, paprika och peppar och stekt lök.
• Koka spaghetti och tvätta dem flera gånger. Cooksey traditionellt tillverkad av speciell pasta kallad Kuksu.
• Kyckling är uppdelad i långa fibrer. Ägg rullar rulla ner rullar och skär i strimlor.
• Sesamfrön i en stekpanna stek, cool och blanda med socker.
• Och nu det viktigaste är att vara förberedd Cooksey. Receptet för denna maträtt är att använda buljongen med en speciell recept. Häll kruka en liter vatten. Det tillför trettio gram vinäger, två matskedar salt, tre - socker och samma mängd sojasås. Att passa Cooks muri (buljong) är tänkt att vara sött och surt och helt upptagen. För den inte bör skonas ingredienser, som kan vara färska nudlar.
• Julienne skivad tomat, gurka och örter. Sätt grönsakerna med resterande vitlök och rör ner i buljongen.
• De djupa kopp nudlar sätta runt som satte pannkakor, fibrer och kyckling sallad. Skålen och strö över rostade sesamfrön och häll buljongen.

För beredning av den koreanska Cooksey kan du använda alla typer av vegetabiliska sallader på en mängd olika recept. Mycket välsmakande erhållits rostad aubergine, fyllda passerovannym lök och solrosolja. Älskare av kryddig mat kan tillagas stekt med tomater, lök, klocka och hot peppers.

Alternativ för att göra denna fantastiska rätter myriad. Men de är alla mycket välsmakande och bra för hälsan eftersom de innehåller vitaminer som finns i färska grönsaker. Experimentera och leta efter ett lämpligt alternativ för dig matlagning Cooksey.

En trevlig måltid.