Diet för frakturer. Måltider för frakturer: grundläggande principer

должно способствовать скорейшему заживлению хрящевой ткани и костей. Tack vare att utföra olika studier i samband med kost och diet visade att sprickorna av mat bör bidra till en snabb läkning av brosk och ben. Vilken typ av produkter bör ätas, och vad som måste överges? Om att hålla sig till en diet, och följderna av urskillningslöst attityd gentemot sin egen makt efter en fraktur?

Vilket är anledningen till frakturer inträffa?

Idag känd information som är tydliga bevis som motiverar nästan definiera vilken roll nutrition vid läkning av frakturer. Det är ingen hemlighet att benen i den ursprungliga typen av utbildning för att göra måste vara stark ben förhårdnader natur vid frakturstället. и кальцием. Och för att kroppen kräver vissa ämnen, inklusive ursprungliga roll ockuperat av livsmedel rika på fosfor och kalcium.

Varför är det som händer fraktur? Det faktum att benvävnaden är en viss typ av bind. Denna typ av organisering inte bara stödfunktion i förhållande till hela systemet, men också hematopoetisk och deltar aktivt i processen att ämnesomsättningen i kroppen. Strukturen av benvävnad innefattar primärt mineralsalter, som kompletteras av benceller och kollagenfibrer. Sålunda utförs den första funktionen intjänandeperioden ben hårdhet, och den andra aktiverings överskrida tillåten belastning genom elastifieringen.

På grund av den ständiga förnyelse av benvävnaden processer som påverkar benet förstörelse, börjar dominera över de regenerativa processer. Så det finns en fraktur.

Hur man äter vid sekelskiftet?

När frakturer kraft måste utsättas regim. Dessutom är nödvändiga livsmedel till att omfatta vissa grupper av produkter. De flesta människor vet eller inser att ben läker ganska långsamt (minst två månader). avgörande för olika typer av näringsämnen för att säkerställa en sund bentillväxt hos en person och, naturligtvis, energi. Med avseende på brott av kraft nödvändigtvis måste bestå av vitaminer och mineralämnen, aminosyror och antioxidanter. Bland de viktigaste aminosyrorna läkare anser att det är lämpligt att göra lysin, arginin, prolin, glycin, och en annan, cystin och glutamin. Dessa element är väsentliga delar av den inerta massan, som är proteiner. Således, för att erhålla ett tillräckligt antal aminosyror för att upprätthålla organismen efter att bryta den masskonsumtion måste ökas ovanför elementen 10-20 mg per dag.

Vad?

Det är viktigt att notera att antioxidanter i kroppen som deltar i genomförandet av de två särdrag. Den första av dem är att återställa de skador som uppkommer från interaktionen av celler med skadade ben syre. Sålunda molekylerna bildade instabila natur, vilket gör processen långsam läkning av ben och väsentligen stoppa verksamheten för skyddsmekanismer i förhållande till kroppen. Den andra funktionen är att minska inflammation i skick utslagning bromsa läkningsprocessen. богата данным витамином, из-за чего ее рекомендуют врачи при переломах). Förresten, är C-vitamin en kraftfull antioxidant (det är möjligt att lägga till att kalven lever är rik på vitamin uppgifter, varför det rekommenderas av läkare för frakturer). Bortsett från vitamin C, är en viktig roll spelas av vitaminer D, K och B6, även utför funktionen av den kemiska naturen hos de katalysator reaktioner som sker i människor under återhämtning efter fraktur.

Mineraler och deras fördelar

Som det visade sig, att äta rätt för skarvning ben för frakturer innehåller en mängd komponenter. För normal återhämtningsprocessen i livsmedel bör konsumeras mineraler, bland vilka en speciell plats är upptagen av kalcium, zink, koppar, fosfor och kisel.

För näringsämnen i sin helhet måste du inkludera i din kost livsmedel rika på proteiner. Som regel en del av den innehåller en minimal mängd fett. , бобы, обезжиренный творог, мясо птицы за исключением кожицы и так далее. Ett slående exempel är fisk, kalvlever, bönor, låg fetthalt keso, fjäderfä utom hud och så vidare.

Källorna till antioxidanter är nötter, frukt (särskilt ljusa), baljväxter och grönsaker. Förresten, har forskare funnit att i de mest levande frukter och grönsaker innehåller det maximala antalet dataelement, så i händelse av brott kommer också att behöva ägna stor uppmärksamhet.

Livsmedel rika på kalcium (tabell)

Som det visade sig, när det gäller brott ändamålsenligt är att införliva i din kost livsmedel rika på kalcium. Förresten, vid sekelskiftet kompensera relevans detta uttalande fördubblas. Följande är de vanligaste livsmedel rika på kalcium (Tabell I):

Fosfor och dess användning i processen för återvinning

Ovanför det konstaterades att efter frakturen är lämpligt att i kosten livsmedel rika på fosfor. Inledningsvis är det här nödvändigt att utföra ägg från stör fisk, äggula, bönor, ost, nötlever, valnötter, pumpa, bovete och havre spannmål och andra inte mindre användbara produkter. Men för närvarande är det kompletteras så att förbrukningen av mer fosfor än kalcium kan försämra andra sug processen och därmed avsevärt bromsa bildandet av benvävnad. Därför bör du kontrollera mängden förbrukningsartiklar, vilket gör deras egen rätt kost i början av den nästan perfekt.

Folsyra - ett nyckelelement fraktur

För att skapa en ram av benkollagen naturen av kosten behöver bara innefatta vitaminer B6 och B9 (folsyra och pyridoxin). Den största mängden av de första som innehåller produkter såsom bananer, gröna grönsaker, bönor, kål, vetegroddar, öljäst, bovin lever, linser och citrus. Vitamin B6 rika räkor, lax, potatis, skinka, bananer, solrosfrön och nötlever.

Det är nödvändigt att komplettera listan med vitamin B12, som också spelar en viktig roll i återhämtningsprocessen efter en fraktur. Källan till detta vitamin i första hand är livsmedel av animaliskt ursprung (mjölkprodukter, kött, fisk, ägg och så vidare).

Äldre näring för frakturer

Som tidigare avslöjat, förnyelse av benceller från äldre sakta ned betydligt och mängden av kollagen har minskat avsevärt. Så benen blir mycket bräcklig. Det är därför äldre personer med frakturer bör hålla sig till en viss diet, ordinerats av läkare utan att misslyckas. Kärnan, kost består av de samma produkter som för yngre personer. De är listade ovan. Det enda som bör ges när eventuella effekter av dessa produkter på andra system i kroppen, eftersom de äldre har ofta inte en, utan flera hälsoproblem. Det är viktigt att plocka upp kosten i alla fall ingen skada för människor.

по отношению к пожилым людям является еще более актуальным, что для молодых. Förresten, är fiskolja i sprickor i förhållande till äldre ännu mer angeläget att unga. Detta faktum måste också beaktas och, naturligtvis, styras av den.

Vad ska uteslutas från kosten vid årsskiftet?

должно быть не только сбалансированным, но и проходить по особому режиму. För frakturer i livsmedel bör inte bara balanserad, men också äga rum i ett speciellt läge. Dessutom, i fallet med ett genombrott i livsmedel bör innehålla en mängd olika mineraler, vitaminer och aminosyror. Denna fråga diskuteras ovan. Men det är strängt förbjudet att äta i händelse av ett brott? Som förvärrar situationen och bromsa läkningsprocessen?

Först i början av läkarna rekommenderade starkt att utesluta från kosten av alkoholhaltiga drycker, eftersom de är de värsta syndarna aktiviteten av celler som bildar ben. Annars kommer det att börja bryta ner snabbare än återhämta sig. För det andra är det nödvändigt att utesluta möjligheten av kost koffein. Faktum är att när det är lämpligt användning av kalcium förlust i urinen. Därför är läkarna avråds från att dricka kaffe, starkt te och andra kolsyrade drycker. Dessutom kan du inte äta choklad och andra sötsaker. För det tredje är det nödvändigt att minimera mängden fett som konsumeras, eftersom de är ett allvarligt hinder för den normala processen för absorption i tarmen. Fetter kan knyta tarmen, som bildar åtmin samma tvål som inte absorberas, utan helt enkelt utsöndras. Om du följer dessa enkla regler och foder i enlighet med alla krav, kommer återställningsprocessen sker efter frakturen enkelt och positivt.