Ganska svårt att hitta en person som inte älska doftande köttet tillagas över träkol. Skapandet av denna maträtt - och enkla och komplexa samtidigt. Vid första anblicken, allt verkar vara ganska enkel: marinera köttet, sedan uppträdda det på spett och sätta yngel. Men i själva verket allt svårare: köttet är nödvändigt att välja rätt, välja rätt recept för marinaden, och vissa kocken även trä speciellt utvalda och förberedda. Tja, aldrig för sent att lära sig. Vet du hur man förbereder marinaden för grill fläsk med majonnäs?
Traditionell majonnäs utförande marinad
Detta recept är ett utmärkt val för kött, men kom ihåg att marinering tid - inte mindre än 9 timmar. För att göra en marinad för shish kebab med majonnäs, kommer han att behöva sås, dill, lök, salt och kryddor. Shred 1-2 lök: det är önskvärt att riva, men du kan bara hacka. Skuren i medelstora dill. Lägga majonnäsen: 1 kg kött bör iakttas att inte mindre än 300 gram. Inför salt och kryddor - du kan ta en speciell blandning för grillen eller den vanliga peppar. Marinad är redo att ge mer krydda till det kan du också lägga till lite vitlök.
Grillspett av griskött. Marinad: majonnäs och yoghurt
Två kg kött kräver en liter yoghurt och majonnäs 400-500 gram. Dessa komponenter skall blandas tills den är slät. Tre medelstora lökar bör rengöras och skär i ringar. Lägg bågen i marinaden tillsammans med kryddor och salt. Blanda allt och lägg köttet. Det är lämpligt att förbereda en marinad för grill fläsk med majonnäs när det finns en möjlighet att lämna kött på natten. Om du uppfyller alla proportioner av kött i en marinad vänder mycket anbud och flavorful. Spett önskvärt att steka med löken, strängarna vända kött och lökringar.
Express marinad för grill fläsk med majonnäs
Om marine shish kebab har högst sex timmar, kommer att passa följande recept majonnäs marinad. Det är lämpligt att använda det bara för magert fläsk. Pieces bör vara liten. Köttet placeras i en lämplig behållare, tillsätt salt och kryddor, bra gnugga händerna. Tillsätt lök och gröna i fint skivad. Det är bäst att välja färsk koriander och basilika. Vid tre kg kött kräver två medel lök, örter och balken 500 g majonnäs. Lägg till köttfärssås, allt väl mäsk och lämna i blöt. Denna marinad för grill fläsk med majonnäs för kött blöt i 5-6 timmar, men om du kan, då kan du lämna den i fläsk och under en längre tid. Spett marinerad beskrivet sätt, fick koka över träkol eller gitter. Det är viktigt att inte torka upp köttet steka det tillräckligt bra på ena sidan och koka tills redo, vänder sig till den andra. Du kan laga grill separat eller på en gång, tillsammans med grönsaker. Du kan också förbättra en del recept, lägga till lite vitt vin marinad: tre kilo kött räcker till ca 100 gram. Vin är önskvärt att blanda omedelbart med majonnäs eller läggas till kött efter kryddor.