Hur att laga en läcker kycklinglever

Många kvinnor tror att på något sätt diversifiera startmenyn, läckra och hälsosamma rätter. Moderna hustrur och mödrar måste tänka på varje minut, och efter behövs fortfarande arbete att ta hand om familjen och laga middag. Som ett av alternativen för att anses kycklinglever, metoder för matlagning mycket. Så jag berätta i detalj om hur man lagar en läcker kycklinglever, men vi måste först säga några ord om dess användbarhet.

Hur användbar är kycklinglever

Denna produkt har länge varit känt för sina positiva effekter på människokroppen. Inte förgäves, och många av de traditionella delikatesser världs rätter tillagade på grund av det. Kyckling lever mycket vitamin B6, A, folsyra, som har en gynnsam effekt på blodet. Dessutom är det bra för synen och hud. Därför är det ofta rekommenderas till gravida kvinnor.

I det här fallet är det inte hög i kalorier, inte orsakar kroppens kolesterol. Så en maträtt av kycklinglever bör inte skrämma bort dem som är rädda för att få extra kilo. Men läser ett recept på hur man steka kyckling lever, bör vara medvetna om att den slutliga skålen kommer att bli mer fet.

Hur man väljer kycklinglever

Också viktigt vid val av kycklinglever, eftersom smaken av den slutliga livsmedelsprodukten beror på färskhet. Bästa köp det färska på marknaden, om din stad är liten, då detta alternativ är möjligt. Om din lösning är inte möjligt att köpa mer frostfritt lever, välja följande riktlinjer:

• Det bör vara brun;
• Enligt strukturen den är slät, homogen yta med ett nät;
• Det bör inte vara en blodpropp, fläckar av fettvävnad.

Ja, och riktigt fräsch, inte frysta kycklinglever inte bitter alls.

Hur att laga en läcker kycklinglever

För det första försöket med matlagning kycklinglever jag föreslår är att välja en enkel kylning recept med grönsaker. Cook bättre i en kastrull med en teflonbelagd järnpanna eller liten storlek. Vi behöver följande ingredienser:

• Kycklinglever - 500 g;.
• 1 morot;
• En lök;
• 1 paprika;
• 2 tomater;
• 5 Medelstora potatisar;
• Gröna bönor bönor - 300 g,.
• Salt och nymalen svartpeppar efter smak, persilja, vegetabilisk olja.

Nu, steg för steg titta på hur man förbereda läckra kycklinglever med ovanstående ingredienser. Först bör levern sköljas noggrant, om du fortfarande har några fläckar av fettvävnad, galla - ta bort dem med en kniv. De återstående komponenterna av rätter tvättas och rengöras.

För det andra är det nödvändigt att skära levern i små bitar och häll i pannan till den förvärmda oljan. Bokstavligen en minut senare Häll finhackad lök. Tillsammans, stekt i två minuter, tillsätt sedan alla de andra komponenterna i skålen, skuren i remsor. Alla rör och häll två glas vatten, glöm inte om salt och peppar

Nu måste vi säga hur mycket gryta kyckling lever med ovanstående komposition av ingredienser. Det skulle styras av potatisen när den tillagas kan skålen tas bort från värmen. När allt kommer omkring, inte kycklinglever inte kräver lång tillagningstid, det beredd tillräckligt snabbt.

Hur att laga en läcker kycklinglever har nu lärt sig, men glöm inte att dekorera lilla kulinariska mästerverk. För att göra detta, strö den färdiga, fortfarande är varm maträtt av hackad persilja, dill eller koriander kan.

Men för att kyckling lever ganska lätt använda produkten, eftersom därifrån kan du förbereda ett stort antal ganska bra mat. Anmärkningsvärt är det förvandlas till multivarka, ungefär som hamburgare från kycklinglever. Det viktigaste är att vänja sig lite ovanlig smak.