Hur man lagar fläsk rulle bacon. Rulle bacon bakad

Fläsk Köttrullad av bacon - den klassiska versionen, eller snacks för semester middagsbordet. Det kan beredas på olika sätt: bakas i ugnen, kock eller saker med olika livsmedel. Några recept för måltider kommer att behandlas i den här artikeln.

Köttrullad av griskött bakat. ingredienser

Såsom nämnts ovan, kan skålen tillagas i bakade form. Att laga fläsk rulle bringa måste lager sådana produkter:

• svartpeppar - 1 tesked;
• Vitlöks - 3 klyftor;
• fänkål (frön) - 2 bestick sked;
• olivolja - 3 bestick sked;
• fläsk magen - 1,5-2 kg;
• citron - 2 st;
• färsk timjan (blad) - ett stort knippe;
• havssalt - efter smak.

framställningsmetod

1. Först av allt du behöver för att steka kryddorna i några minuter på en torr stekpanna.
2. Då behöver pund i en mortel med vitlök, havssalt och hälften av timjanblad. Efter att du måste lägga till mixen ett par matskedar olivolja.
3. Följt genom att sätta fläsk på en skärbräda, gnugga kryddorna och strö över resterande timjanblad. Nu måste du försiktigt rulla köttet i en tät rulle och binda upp en tråd.
4. Därefter måste fläsk vara något att täcka kyla och lämna över natten för att marinera den.
5. Sedan fläsk rulle ska bringa salt gnugga och smeta olivolja. Då är det nödvändigt att sätta på en plåt och grädda. Detta bör göras i ugnen, förvärmd till 200 grader i en halvtimme.
6. Nästa kast ska hälla citronsaft och ytterligare bakas vid 180 grader i två timmar. Då måste du värma upp ugnen till 220 grader och hålla den fläsk för ytterligare en halv timme. Detta är nödvändigt för att bilda en roulade på läcker skarp.
7. Därefter måste köttet tas bort från ugnen och placera på ett varmt ställe och lämna den på i tjugo minuter.

Köttrullad fläsk bacon bakat redo! Innan servering det ska skäras i portioner.

Köttrullad av griskött kokt. ingredienser

Köttet tillagas i detta recept - ett bra mellanmål alternativ för festbordet. Inte att köpa i butiken kokt bringa, kan det göras hemma för ett par timmar. Om så önskas kan köttet vara att saker, men bra fläsk och i ren form. Köttrullad av bacon kokta ställdes från följande produkter:

• Vitlöks - 3 klyftor;
• grisfilé - 1 kg;
• salt och kryddor (alla) - efter smak.

framställningsmetod

1. Vi måste ta bacon och skär den med kanterna för att göra dem mjuka. Om så önskas kan tas bort med sandpapper kött.
2. Därefter fläsk du behöver för att gnida kryddor, salt och peppar. I mitten av nästa säsong rullar bör hackad vitlök. Efter det att bringa rulla in rullen och försiktigt binda upp tråden.
3. Köttet är då nödvändigt att kombinera i en tät förpackning.
4. Nu är det nödvändigt att förbereda rätter för matlagning fläsk. Det är nödvändigt att sätta kött, täck med vatten, koka upp och koka på medelvärme i ett par timmar. I mitten av rullen, kan du sätta en lagerblad, vilket kommer att ge en speciell smak skålen förbereds.
5. När köttet tillagas, stäng av värmen och låt stå i ungefär en timme mer fläsk. Då kan det tas bort, sätta på en platta och vänta tills släpps fukt.

Här är redo att rulla kokt fläsk bringa. Receptet, som ni kan se, är den speciella komplexitet inte annorlunda. Tills köttet tillagas, kan du säkert göra andra hushållssysslor.

Köttrullad fläsk med svamp. ingredienser

Mycket intressant smak vänder sig från charkuterier med svamp, plommon och äpplen. Så du kan laga mat och fläsk rulle bacon. Receptet för en maträtt är att använda följande ingredienser:

• svamp - 100 gram;
• bacon - ett kilogram;
• plommon - 50 g;
• äpple - 1 st;.
• ägg - 1 st;.
• salt - efter smak;
• kryddor: svartpeppar, koriander - efter smak.

framställningsmetod

1. För att komma igång du behöver göra bacon längdsnitt, för att få ut av det köttbitar, peppar, koriander och sätta galler under en timme i kylskåp.
2. Efter det ska du bläddra ristade bitar av griskött i en köttkvarn, tillsätt ägget, finhackad äpplen och katrinplommon. Sedan kan du bifoga fyllningen strimlad stekt svamp. Alla ingredienser bör blandas ordentligt.
3. Nu bringa kan stoppa fyllningen tätt linda garn i ugnen och grädda i 1-1 och en halv timme. Livsmedel Temperatur - 180 grader.
4. Efter det att rullen har svalnat, är det nödvändigt att avlägsna garn och skars i bitar skålen och servera. Du kan dekorera med grönska mellanmål.

Nu när du vet hur man laga bacon roll. De bästa recepten presenteras i denna artikel. Metoder för framställning av måltider kan vara olika, men resultatet överträffar alltid förväntningar. Prova det och du kommer också att älska denna mellanmål. Bon appetit!