Kaka "Kiev", kål och äpple matlagning tips Jäst bakning

Visst alla människor älskar bakverk. Vad kan vara bättre än färska, doftande muffins för te? Numera nästan alla stormarknader kan köpa pajer och kakor för alla smaker. Men förmodligen ingen skulle argumentera med påståendet att goda hembakade kakor. Skål tillagad med sina egna händer med kärlek, alltid kommer att ha företräde framför köpa produkter. Culinary vet många recept där hemmafruar laga jäst kakor. Överväga några populära.

Cake "Kiev"

En av de mest utsökta typer av bakning - en Kiev kaka. Hans älskad av både vuxna och barn. Förberedelser är det ganska enkelt. Ta ett glas gräddfil och blanda med 70 gram socker. Lägg till mixen två koppar mjöl och knåda degen. Kaka "Kiev" kan vara någon frukt fyllning. I detta fall kommer insidan av bakning bestå av körsbär. Valet av fyllningar beror helt på dina smakpreferenser. Kännetecknande för denna maträtt är avsaknaden av jäst i degen, i stället måste du lägga till en tesked bakpulver.

Dela degen i två bitar och rulla ut försiktigt. Ta den första delen av ett stort - basis. Lägg den i en ugnsform och något lyft kanten. I mitten sätta tvättade och stenade körsbär. Strö lite socker fyllning lager. Och sätta i ugnen.

Baka cherry pie "Kiev" vid 180 grader i ca 30 minuter. Efter det, ta bort kakor från ugnen. Häll fyllningen grädde med socker. Av de återstående degen korv form och placera dem på tvären ovanpå körsbär. Placera tårtan "Kiev" i ugnen i ytterligare 10 minuter. Efter denna maträtt kommer att vara helt klar tid, och du kan använda det för mat.

Beredning av degen

Innan du sätter framtiden baka i ugnen, är det nödvändigt att bereda degen. Många hemmafruar föredrar att köpa produkter. Nu i livsmedelsbutiker kan hittas fryst deg för varje smak.

Om du vill göra din egen paj bas, beväpnade med nödvändiga apparater och produkter. Lös upp jästen dospåse i ett glas varm mjölk med en tesked socker och låt blandningen stå i 10 minuter. Därefter blanda den med siktat mjöl i en mängd av två koppar, ett ägg och salt. Knåda degen och låt den jäsa två gånger. Det kommer att ta från två till fyra timmar. Det är därför man måste vara försiktig innan ett parti basis.

kål paj

Visst vi minns alla den berömda mormors kål paj. Sådana enkla kakor kan även laga en nybörjare kock. Det är endast nödvändigt att följa de instruktioner som beskrivs i receptet.

Ta zarenee kokta jäst deg. Dela hela massan i två delar, varav den ena måste vara lite mer. Förbered fyllningen lade kål och lök. Du kan också lägga tomatpuré, salt och kryddor. Sätta i form av en stor del av deg och form stötfångare. Sätt fyllningen och täck med en mindre formation. För att fukten kan lämna bakning att göra i mitten av grundvalarna för ett litet hål.

Jäst kakor måste klättra fastigheten, så välj en form med höga kanter. Baka kål tårta på 280 grader tills genomkokt. 5 minuter före slutet av tillagningen fett bakning yta med vispat ägg.

äppelpaj

En annan sats i avsnittet "De enklaste pajer." Sådan äppelkaka blir ett perfekt komplement till tedrickande.

För att göra det, ta degen och kavla ut två runda kakor. En av dem sätta på en plåt. Som fyllning kan du använda apple sylt. Uttryckte det, att dra sig tillbaka något från kanten. Toppen med det andra skiktet och noggrant fästa kanterna. Om så önskas, dekorera toppen av kakan med hjälp av varor från deg. Baka bakverk på 200 grader tills genomkokt.

slutsats

Laga kakor till dina nära och kära, eftersom det är så enkelt. Välj receptet som kom att passa dig.

Bakade tårtor kan vara en stor dessert eller ens ersätta lunch eller middag. Laga mat med glädje och njuta av doftande bakning.