En taleskvinna för fasan Turkiet är ett av de största arterna av dess genus, anses det vara födelseplats i USA, där hon upptäcktes och visas för första gången. Även i de mest antiken, aztekerna växte denna fågel är kalkonkött härrör har användbara egenskaper varit kända sedan urminnes tider. I Spanien infördes på sjuttonhundratalet, varefter den började växa i andra länder: Frankrike, England, etc. Den vuxna manliga som väger från ca 9 till 35 kg, vikten av honorna mycket mindre - från 4,5 till 11 kg. Funktioner av denna typ av fågel: starka ben och lång massiv svans. På halsen och huvudet av fågeln - typiska "dekoration" eller "korall", som bildas på huden. Den manliga specifika typ av näbb: dess övre halv har en massiv uppbyggnad, böjs nedåt, kan dess längd ökas upp till femton centimeter. Färg kalkoner och kalkoner: vit, svart eller brons.
För närvarande särskilt populär kalkonkött, användbara egenskaper som bevisas av ledande experter. Den används ofta i matlagning runt om i världen. I Amerika, odlade fåglar på den mest avancerade tekniken. Kalkonkött rött. North Caucasian brons kalkon, vit Moskva, Tikhoretskaya svart, fawn, vit chested, vit North Caucasian odlas i Ryssland. Deras kött kännetecknas av en enorm mängd användbara spårämnen, vitaminer, proteiner. Denna fågel innehåller mycket fosfor, nästan medger skaldjur, inklusive fisk. Daglig tillförsel av vitamin PP kan "fylla upp" kroppen med hjälp av en kalkonkött. Användbara egenskaper av fåglarna är obestridliga. I denna produkt lite kolesterol, så det kan tas för åderförkalkning, metabola sjukdomar.
Turkiet är rik på magnesium, järn, selen, som hjälper till att förhindra många sjukdomar, bland annat hotfulla. Att äta en maträtt av denna fågel, varje människa kunna förhindra många neurologiska sjukdomar, och även för att hålla huden fräsch och ung. Barn, äldre och allergier kan säkert äta kött kalkon, användbara egenskaper som kommer att återspegla positivt på sin kropp. En viktig punkt: en maträtt av sådana fåglar är allergivänliga produkter. Kalkon innehåller 12 gram fett, 21,6 gram protein, medan den inte har några kolhydrater. Alla blivande kock kan enkelt förbereda sitt eget kött kalkon, kaloriinnehåll som bara är 194 kalorier.
För närvarande överraskning gäster och hushåll finns många sätt att laga mat. Vid användning av kalkonkött användbara egenskaper kommer att märkas. Kalkonbröst fyllda tillåtna bär, frukt, grönsaker, etc. Julbordet i Amerika är omöjligt att föreställa sig utan en bakad kalkon, kokta sätt fyllning och bakning. Turkiet är bäst förberedda på enklaste sätt: klippa kadaver i bitar, koka i en och en halv timme. Du kan också marinera den med smör, kryddor, citronsaft och laga mat från denna halvfabrikat av någon typ av maträtt. För att bli av (i förekommande fall) av lukten av stekt fågel, bör sättas innan bakning ingefära eller muskot inne i Turkiet.