Vad laga malet kött och potatis? Recept rätter av malet kött och potatis

Visst, varje värdinna regelbundet ställer frågan: vad laga till middag? När allt kommer omkring, alltid vill ha något nytt. Samtidigt bör skålen vara aptitretande och tillfredsställande att föda hela utökade familj. Potatis och kött. Dessa produkter är förmodligen i lager vid varje värdinna. I den här artikeln kommer du att lära vad att laga köttfärs och potatis. I själva verket finns det ett enormt utbud av recept på enkla och lättillgängliga ingredienser.

Pannkakor med kött

Denna läckra maträtt är beredd med stor glädje vitryska värdinna. Pannkakor bli mycket välsmakande, anbud och otroligt tillfredsställande. De serveras vid bordet tillsammans med gräddfil eller mjölk. De viktigaste ingredienserna i rätter är nötkött och potatis. Vad att laga mat, har vi redan beslutat. Låt oss komma igång. Förutom huvudkomponenterna kommer vi att behöva två lök, 30 g mjöl, vegetabilisk olja, två ägg, salt. Köttfärs behöver ca 500 gram, och potatis - 1 kg.

receptet

Potatis och lök skal. Skölj noga ingredienserna i vatten och sedan gnugga dem på en fin rivjärn. För detta ändamål, är det bäst att dra nytta av att kombinera. I den resulterande massan enheten i ett ägg, tillsätt lite salt och den erforderliga mängden mjöl. Blanda allt väl. Efter eget gottfinn kan du hälla lite krydda. Korrekt värma pannan med vegetabilisk olja. Stor sked skopa massa och placera den i pannan. Du bör ha tre eller fyra små pannkaka. Lägg dem på toppen av fyllningen. Därefter - igen potatis blandning. Vänta tills pannkakor brynt på ena sidan, sedan vända dem på den andra. På samma sätt, förbereda en andra, tredje, fjärde part. Recept rätter av malet kött och potatis är mycket enkel. Maten erhålls särskilt välsmakande och anbud om det ungefär en halvtimme att släcka i en ugn vid en maximal temperatur. I utyatnitsu eller enkla eldfast form med ett lock ska tillsätt lite vatten. En trevlig måltid.

paj

Ingredienser: 350 fet kött, två lök, peppar, potatisknölen tre, fyra koppar mjöl, paprika, 250 ml vatten, vegetabilisk olja (kopp), ägg och salt.

receptet

Blanda vatten, salt, ägg och vegetabilisk olja. Tillsätt mjölet. Det skulle visa sig söta, nästan smördeg. Vira den med folie och plats för femton minuter i kylskåpet. Potatis ren och skär i små tärningar. Sänka den under några minuter i kokande vatten. Eftersom potatis är bättre förberedda. Lök ren, skär sedan i små halvringar. Lägg till fyllningen och blanda. Till samma plats på potatis, örter och kryddor. Än en gång fyllning blanda väl. Du kan lägga till lite smält smör. Ta degen ur kylskåpet och dela i två delar. En rulle i ett tunt skikt på botten och ladda om former. Sätt fyllningen ovanpå potatis. Close fylla den andra behållaren. Nyp kanterna väl. I mitten av kakan göra ett hål, och på kanterna - några punkteringar tillåter ånga att fly. Du kan även dekorera tårtor efter behag. Förbereda skålen i en ugn vid en genomsnittlig temperatur. Bakning tid - 50 minuter. När kakan svalna i formen, skär dem i bitar. Maträtt visar sig mycket saftigt och väldoftande. En trevlig måltid.

grillat

Vad laga malet kött och potatis? Ett annat alternativ - en stek med kött. Det visar sig mycket välsmakande separat skål som kan ansöka om att en tabell med grönsaker.

Ingredienser: 1,5 kg av potatis, lök, 500 g av malet kött, salt och vegetabilisk olja kan också användas örter och kryddor till smaken.

receptet

Peel, sedan hacka lökringar. Till stor vattenkokare gjuta olja, strö i löken och stek den i ungefär fem minuter. Tillsätt sedan köttfärsen. Blanda väl alla ingredienser och koka i ytterligare femton minuter. Skala potatisen och skär i tärningar. Fyllning mix spatel. Kitteln Rör i potatis. Tillsätt resten av kryddorna, salt, och häll lite vatten. Stäng locket och låt sjuda ytterligare 50 minuter skålen i slutet, du kan hälla den hackade örter. En maträtt av malet kött och potatis färdiga. En trevlig måltid.

pajer

Ingredienser: 10 potatis, ägg, salt, lök, 500 g hackat kött, två matskedar mjöl och solrosolja.

receptet

Koka potatisen i saltat vatten. Rengör det från huden och mosa till puré. Den resulterande massan lägga ägg, salt och mjöl. Alla blanda väl. Strimlad lök och stek tills kokt kött i en stekpanna. Från potatismassan blinda av kakor. I centrum sätta lite kött fyllning. Rulla biffarna i ströbröd och stek i solrosolja. En trevlig måltid.

kastruller

Vad laga malet kött och potatis? Den idealiska lösningen - krukor. Denna läckra maträtt kan sättas till den festliga bordet och till den vanliga familjen middag.

Ingredienser (i två portioner): 200 gram hackad lök, fyra potatis, 150 g frysta gröna ärtor och morötter, 100 gram svamp, salt och örter. För påfyllning behovet grädde (fyra matskedar), 50 g riven ost och en liten mjölk.

receptet

Hur man lagar potatis med köttfärs? Först finhacka löken. Skala potatisen. sedan klippa det i tärningar. Tillsätt salt. En del av lök blandas med potatis, och resten - med köttet. I köttet och tillsätt salt och kryddor. Ta pottan. Längst ner Lay malet, då potatis. Sätt på toppen av svamp, morötter och ärter. Då finhacka igen. Häll ingredienser gräddfil med mjölk och strö över ost. Krukor, placera i ugnen i en timme. En trevlig måltid.

Potatis i franska med kött

Ett mycket enkelt recept på en god maträtt. Att laga det du behöver 500 gram köttfärs, 200 gram ost, lök, påse majonnäs, ett kilo potatis, tre tomater.

receptet

Skala och hacka lök ringar sedan. Malet salt och krydda med kryddor. Skalad potatis skuren i tunna skivor. Smörj en ugnsform med olja. Ordna potatis på toppen - köttet. Täck skålen med majonnäs. Skölj tomaterna, skuren i skivor och läggs ut prydligt ovanpå köttet. Strö över riven ost gryta. Baka skålen i ugnen tills de är mjuka (ungefär en timme). En trevlig måltid.

Den ursprungliga start

Ingredienser: sex medel potatis, tre glödlampor 200 gram malet kött, 50 g smör, paprika, 250 gram av grädde, örter, morötter, kryddor, salt.

receptet

Knölar skal, och inuti kniven noggrant skära hål. Slipa 2 lökar och lägg dem tillsammans med kryddorna i köttfärs. Blanda väl. Nafarshiruyte kött potatis. På botten av pannan sätta smör, sedan placera potatisen. Halvcirklar Skiva resterande lök och morot och paprika - skivor. Häll mellanmål grönsaker, tillsätt hackad greener. Pannan hälla vatten på potatis var något täckt med vätska. Fyll skålen med gräddfil. Låt sjuda tills kokta pudding.

gryta

Recept av malet kött och potatis är så olika att även de mest erfarna kocken kommer att hitta en ny och spännande maträtt.

Ingredienser: lök, tre skedar tomatpuré 4 vitlöksklyftor, salt, vegetabilisk olja, 200 gram ost. Du kommer också att behöva 300 gram köttfärs och ett kilo potatis.

beredning

Fyllning krydda med salt och kryddor och blanda med tomatpuré. Hacka lök och vitlök. Grönsaker, tillsätt malet kött och åter blanda väl. Skölj i vatten och Skala potatisen. Gnid den på gallret för pannkakor. Den resulterande massan av salt. En form i vilken för att förbereda grytan, Täck folien och borsten med smör. Sätt potatisen efter fyllning. Nästa - potatisen igen. Top skål, strö över riven ost. Värm ugnen. Baka skålen fyrtio till femtio minuter. En trevlig måltid.

Khanum

För dem som inte kunde bestämma vad du ska laga mat malet kött och potatis, erbjuder vi följande recept. Denna östra maträtt är något som påminner om den välkända över manteln. Emellertid Aliyeva, rullas till en rulle, förbereder en helhet, snarare än individuellt gjuten.

Ingredienser: tre potatis, kryddor (basilika, kummin), 1 kg av malet kött, de tre lökar, salt, solrosolja, vatten, mjöl, ägg och smör.

receptet

Skala potatisen, klipp knölarna i små tärningar. I köttfärs lägga kryddor och salt. Sätt lite olja, lägg hackad lök. Blanda allt väl. Lägg sedan potatisskivorna och häll lite vatten. Eftersom skålen är saftiga och anbud. Täck fyllningen med en handduk och ställ åt sidan åt sidan. Engagera sig i utarbetandet av degen. Blanda 100 ml vatten och ett ägg. Tillsätt lite salt. Tillsätt mjöl (som kommer). Blanda allt väl. Du bör få tillräckligt med deg. Dela upp den i fyra delar. Varje rulle i ett tunt skikt. På den resulterande kakan låg en fjärdedel av kött. Jämna ut fyllningen. Rulla försiktigt degen till en rulle och borsta med smält vegetabilisk olja. Likaledes framställa Khanim vila. Den nedre delen av ångkokaren fett med smör. Sätt i form av en rulle. Cook maträtt ångade ungefär en timme. En trevlig måltid.