Vin av Mulberry hem: recept, sammansättning och recensioner

Vin från mullbärs skiljer sig från andra inhemska drycken extra smak och arom. Idag avslöjar vi dig några av hemligheterna med sina förberedelser, samt erbjuda några intressanta recept.

Sammansättning och egenskaper av de vin mullbär

Alkoholhaltig dryck gjord av mullbär, innehåller den traditionella uppsättningen av produkter. Dvs bär, socker och vatten. För att förbättra smaken på vinet, läggs den citronsyra och kanel. För att förbereda starkvin, använd vodka eller alkohol.

För hemgjorda vin kan du använda någon form av mullbär. Rött, vitt och svart bär kommer inte att göra stor skillnad i smaken av din drink, men det kommer att påverka färgen. Ju mörkare mullbär, desto rikare och djupare i skuggan av det färdiga vinet. Därför är många vinproducenter föredrar att göra det från de svarta bär.

Recensioner om vin

Vintners notera att stora nackdelen är bristen på mullbär ljusa smak. Det är därför för beredning av vin och användas ljusa tillskott. De som älskar en ren vin, observera att mognads nödvändigt att vänta under en lång tid.

Fans av hemgjorda viner med glädje förbereda vin från mullbär. De hävdar att denna produkt kan användas i ren form eller laga den på grundval av utmärkta cocktails.

Ett klassiskt recept

Vin från mullbär förbereder ungefär samma som andra inhemska sprit:

• Sätt bären i en skål och låt det sitta för en dag. Då låg i bankerna.
• Förbered en sirap av vatten och socker. Koka vatten och komplettera det någon smakförstärkare (vanilj, kanel eller citronsyra).
• Syrup måste svalna och häll det i burkar till nuvarande bär, stänger den hydrauliska lås och låt stå i fem eller sex dagar.
• När den angivna tidslängden går, filter mäsk och blanda det med vitt vin (tio liter juice du måste ta en liter dryck). Drycken måste stå två eller tre veckor.

Vinet kan drickas snyggt, liksom en tonic eller cocktails.

Enkla recept vin från ett mullbärs

Detta recept är så enkelt att med honom klara även nybörjare vinproducenter. Du behöver inte speciella kunskaper och färdigheter inom detta område. Hur man förbereder vin från Mulberry? Gör så här:

• Samla bären, lägg dem i en skål och låt stå en dag. Efter det pressa saften från dem.
• Blanda vätskan med socker och kanel. För varje liter juice du behöver 150 gram av produkten av de första och andra fem gram.
• Lämna blandningen att vila i en vecka, och sedan sila den genom en sikt och ostduk.
• Ansluta den färdiga produkten med vitt vin med en hastighet av 10 liter saft per liter vin. Insisterar dricka minst två veckor.
• När den angivna tiden kommer att passera, försök vin. Om det behövs, tillsätt rätt mängd socker.

Häll drycken i flaskor och återgå till lagring i en sval plats.

Vin av Mulberry hemma. recept №3

Om du vill få en kvalitets drink, behandla noggrant val av ingredienser. Bär bör vara frisk, utan tecken på röta. Vatten är bättre att ta källvatten eller filtreras. Kom ihåg att klor smaken inte kommer att förbättra smaken hos den färdiga produkten. Enkel vin mullbär vi kommer att göra följande ingredienser:

• Bär - två kilo.
• Socker - en och en halv kilo.
• Vatten - fem liter.
• Två citron eller tio gram citronsyra.
• Russin (otvättad) - 100 gram.

Recept vin från Mulberry hem:

• Krossa bär en trä kavel och lämna dem ensamma en stund.
• När markerad saft (ca en timme), för att skifta mulberry i en behållare med en vid hals. Lägg till det 500 gram socker, citronsyra (citronsaft kan vara), russin och vatten.
• Rör om produkter, täck dem med gasväv och sätta på en mörk plats (det måste hållas rumstemperatur). Varje dag rör bären med en träslev eller bara rena händer.
• Ett par dagar kommer att vara sur lukt, som kommer att fungera som en signal om att jäsningen påbörjas. Sila vörten genom flera lager cheesecloth, vrida ur och bär.
• Häll juicen i en stor flaska och tillsätt 500 gram socker. Observera att 25% av kapaciteten bör förbli fri. På locket, ställ in vattenlåset eller medicinsk handske med ett hål i tån. Överför flaskan på en mörk plats.
• Efter cirka tre veckor över aktiva jäsning och vin ljusare. Dränera vätskan genom röret, lämnar sediment på botten.
• Fyll vin rena disken - försök att hälla vätskan under samma mun som senare hade han ingen kontakt med syre. Stäng behållaren och flytta dem i ett mörkt och svalt.
• En gång i månaden är vinet filtreras genom att bli av sediment. Du kan prova det i detta ögonblick, och till om det finns en önskan, socker.

Fyra månader senare, häll drycken i flaskan, zakuporte och skicka dem för lagring i källaren eller kylskåp.

Hemgjort vin. recept №4

ingredienser:

• Mulberry bär - ett kilo.
• Vatten - 500 ml.
• Kanel - fem gram.
• Socker - 150 gram.
• Vitt vin, stark - 100 ml.

Recept vin från Mulberry är ganska enkel:

• Färska bär, tvätta och låt dem dra i 24 timmar.
• Pressa saften och späd med samma mängd vatten.
• Lägga kanel (fem gram per liter) och socker (150 gram per liter).
• Häll vin i framtiden för bankerna att jäsa i sex dagar.
• Sila drycken när den angivna tidslängden går.
• Anslut hemma Dricker vitt stark vin, köpte i butiken.
• Sila vin, häll det i flaskor och tätt zakuporte.

Mullbär vin. recept №5

Läcker hemlagad dryck som vi kommer att förbereda från:

• Sex koppar socker.
• Fyra liter av varmt vatten.
• Mulberry fyra koppar (du kan ta mer).
• Citronsaft eller två 10 g citronsyra.
• Tre matskedar färsk mynta, hackade med en kniv.
• 10 gram mald kanel.
• En halv tesked vinjäst.

vin recept från mullbär läs nedan:

• Mosa bären och lägg dem i en keramisk eller glasskål.
• Lös upp sockret i varmt vatten, kanel och citronsyra. Häll sirap mullbär och lägga till dem mynta.
• När vätskan har svalnat, till därtill jäst, skaka och stänga halsen läckande gummihandske eller gasväv.
• Låt framtid vinet jäsa i 10 dagar och sila genom en sil och en porös väv.
• Häll vätskan i en ren behållare och sedan stänga den med gasväv.

Efter tio veckor kommer vinet att vara redo. För att fixa resultatet kan du blanda den med stark vitt vin.

Stark likör från mullbär

Vad att laga mat, om din trädgård är mogen mullbär? Hemgjorda vin - ett utmärkt alternativ för att avyttra mogna bär. Vid den här tiden, föreslår vi att göra en god, men stark vin.

ingredienser:

• Vodka - 200 ml.
• Vatten - 100 ml.
• Svart mullbär - ett glas.
• Socker - en kopp.

Recept för hemgjorda vin mullbär du vet om du läser våra instruktioner:

• Bär peremnite potatis masher och lägga upp i en glasskål.
• Bereda en vatten och socker sirap - först koka det och kyl sedan till rumstemperatur.
• Häll i en burk med bär sirap och vodka.
• Blanda produkter, täck dem med ett lock och plats i kylskåp i två veckor.

När kommer den angivna tiden, filtrera drycken, och häll sedan i en glasflaska.

Infusion av bär utan vodka

Mycket enkelt recept som du enkelt kan genomföra. För att förbereda dricka, behöver du bara:

• Mullbär - två kilo.
• Socker - 700 gram.

Hur man förbereder vin från Mulberry? Receptet är enkelt:

• Placera tvättade bär i en burk och häll dem med socker.
• Nära hals gasbinda, säkra den och överföra disken på en mörk plats vid rumstemperatur.
• När vinet börjar jäsa (i två eller tre dagar), ta bort cheesecloth och sätta vattenlåset (kostym och gummihandskar).
• Ungefär en månad senare, när jäsningen stannar (handske töms eller vattenlås skall upphöra att gurgla), kan vin sila genom flera lager av cheesecloth.

Häll drycken i flaskor och skicka dem till lagring i en sval plats.

Vin av Mulberry - en läcker uppfriskande drink, som du enkelt kan laga mat hemma. Så välja någon du gillar receptet och börja experimentera.